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午餐管理暨衛生自主檢核表

檔案名稱
日期 大小 人氣
1.午餐管理暨衛生自主檢核表.docx
2018-06-04 16:17:26 14.2 KB 100
2-1.學校午餐採購契約.doc
2018-06-04 16:17:26 171 KB 89
2-2.廚工契約.doc
2018-06-04 16:17:26 42.5 KB 91
3.清理截油槽紀錄表.xls
2018-06-04 16:17:26 30 KB 92
4.學校午餐留樣紀錄表.xls
2018-06-04 16:17:26 28.5 KB 99
5.廚房環境衛生自主管理檢核表.doc
2018-06-04 16:17:26 77 KB 104
6.廚房物資進出領貨庫存表.xlsx
2018-06-04 16:17:26 12.6 KB 94
7.乾料庫房溫濕度管制紀錄表.xls
2018-06-04 16:17:26 29.5 KB 88
8.廚房水塔清洗紀錄表.xls
2018-06-04 16:17:26 27 KB 79
9.午餐供應菜單自主檢核表.xls
2018-06-04 16:17:26 35.5 KB 99
10.廚房食材驗收退貨處理紀錄.xlsx
2018-06-04 16:17:26 11.4 KB 91
11.學校午餐工作日誌與監廚紀錄.xls
2018-06-04 16:17:26 29.5 KB 96
12.冷凍冷藏庫溫度管制紀錄表.xls
2018-06-04 16:17:26 32 KB 88
13.學校午餐食材驗收紀錄表.docx
2018-06-04 16:17:26 44.7 KB 95
14.學校午餐食材驗收紀錄記事表.docx
2018-06-04 16:17:26 890.6 KB 90