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說明： 一、依據教育部國民及學前教育署108年7月3日臺教國署學字第 1080073775號函辦理。 二、旨揭活動以實作研習方式，提供全國高級中等學校、國中 小學校廚烹調技能精進之機會。 三、旨揭研習資訊如下： (一)研習時間：108年8月6日（星期二）上午8時至下午5時、108年8月7日（星期三）上午8時至下午5時，分4梯次。 (二)研習地點：國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校餐飲管理科實習廠房。 (三)報名方式：請於108年7月26日（星期五）前至 https://forms.gle/HLH9pH1K1iVTQd2XA或掃描附件中的QR code線上報名。 (四)... 觀看完整文章

依據行政院農業委員會108年5月8日農輔字第1080022915號函辦理。 該會依據第6次全國農業會議結論「鼓勵在地飲食文化傳承與創新，創造生產者與消費者交流環境，促使國人理解農村特色及農業文化，實踐國產農產品消費及健康飲食生活」，鼓勵多元團體推動食農教育，發展具在地特色之教材及相關教學內容， 歡迎有意辦理食農教育之單位及團體於108年5月31日前完成提案作業。 請至該會網站下載「108年食農教育推廣計畫」 徵案簡章(https://fae.coa.gov.tw/theme_data.php？theme=kids_edu_plan&id=4)， 為協助計畫申請，北部及南部... 觀看完整文章

1.透過本次趼習，認識南投太極美地週邊產業文化，藉由專業講師深入講解，傳遞尊重環境丶重視保育之概念。 2.動食農教育，在食安問題頻傳之際，重新建立人與食物．人與土地的關係，從產地到餐桌，充分了解食物來源培養選擇食材的能力並且對農業生産者有更豐富的認識。提升各級學校教職人員及社會民眾對這塊土地的愛護及認同。 3.全程參加可習結業者即核發 11. 5 小時所習時數。 4.活動訊息請洽救國圍臺中市團委會網站：http://tcctc.cyc.org. tw 全國教師在職進修資訊網 http://wwwl. inservice. edu. tw/... 觀看完整文章

致各校午餐執秘： 因現行本縣營養教育成果網即將於6月底關閉(關閉後即不再啟動)，日後將由新站接手運作，舊網站資料將不會轉移至新站，若貴校需要留存之前年度的營養教育成果，請自行免登入直接進入營養教育成果網下載留存。 營養教育成果網網址：http://163.27.77.214/file_sys/ 午餐教育暨營養教育網工作小組　敬上... 觀看完整文章

一、為推動及鼓勵民眾共同減少食物浪費及減少餐館業事業廢棄物之產出，本署已設計「餐館業事業廢棄物源頭減量海報」民眾版（電子檔可至本署官網下載：http://www.fda.gov.tw > 便民服務 > 文宣品下載專區），提供消費者於餐館業消費時，可共同協助減少事業廢棄物產出之方式... 觀看完整文章

一、依據教育部國教署108年1月25日臺教國署學字第1080011411號函辦理 二'、因應日益嚴峻之非洲豬瘟疫情，請加強宣導所屬學校配合下列事項： (一)惜食減量，減少廚餘產出。 (二)生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾。 (三)熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶。... 觀看完整文章

說明： 一、依行政院農業委員會108年1月4日農輔字第1080022008號函辦理。 二、為共同防堵非洲豬瘟入侵我國，加強宣導「不自國外攜帶肉類產品入境」、「不自國外網購肉類產品寄送臺灣 」、「不到國外畜牧場所參觀」、「攜帶肉類產品入境最高處100萬元罰鍰」、「跨境網購肉類產品可處7年以下有期徒刑併科300萬元以下罰金」等相關重點防疫訊息。 三、慎選學校午餐食材、落實食材驗收及列入契約規範廠商勿採購疫區產品，並請就學校供餐食材、廚餘管理等 建立完整流程機制，及與當地農業、衛生及環保單位建立聯繫管道。 四、相關防疫宣導資訊說明如下： (一)電臺廣播：本部業於107年... 觀看完整文章