• slider image 197
:::
公告 chiumin - 午餐工作 | 2021-01-07 | 點閱數: 292

說明:

一、 依據本縣衛生局 109 年 12 月 29 日嘉衛藥食字第 1090040874 號 函辦理。

二、 各校務必轉知食材供應商所提供學校午餐或校園食品(含豬 肉及其可食用部位之食品),均須依法清楚標示豬原料原產 地。

三、 另,供應散裝食品,亦應標示「品名」及「原產地 (國)」:生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研 磨、簡單切割之花生、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、蕎麥、 薏苡(仁)、藜麥、芝麻(胡麻)、小米、大蒜、香菇、 茶葉、紅棗、枸杞子、杭菊、雞、豬、羊、牛。

四、 請學校協助配合辦理,自即日起至本(110)年 12 月 31 日前請 加強宣導,措施如下: (一)LED 跑馬燈宣導:〈新制上路〉明年起生鮮豬肉、貢丸水 檔 餃等應標示豬肉原料原產地(國);〈新制上路〉明年 起餐廳應標示豬肉原料原產地(國);〈新制上路〉販 售衛福部公告 20 項散裝農禽畜產品需標示產地及來源 國。 (二)網站宣導:內容如說明一及二,亦可將所附文宣檔置放 網站供下載。 (三)活動宣導:配合既定活動宣導販售者應落實產地(來源 國)標示,民眾則宣導可依標示自由選擇;如需宣導單張 請至本縣衛生局及各鄉鎮市衛生所索取;更多相關資訊 亦歡迎至衛生福利部食品藥物管理署網站下載