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1.依據國立清華大學 113 年 3 月 26 日清華院字第 1139002396 號函辦理。
2.為深化並推動食農教育，本署委託國立清華大學執行「食農教育示範學校與區域支持網絡計畫」，本次以「伙房紅甜粄，圳水話峨眉」為主題，透過客庄地景暨飲食文化深度踏查研習活動，讓參與學員從實作中進行教案的深度討論及發想，營造校園食農教育素養學習環境。
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全縣午餐供應概況
供應午餐學校：103所
鄰近學校供應：39所
新岑國小、布袋國小、蒜頭國小潭墘分校、更寮國小、六美國小、六腳國小、灣內國小、北美國小、朴子國中、竹村國小、雙溪國小、沙坑國小、重寮國小、竹園國小、安和國小、古民國小、大有國小、內甕國小、中山國小、沄水國小、大林國小排路分校、中林國小、桃源國小、昇平國中、菁埔國小、松山國小、梅圳國小、大南國小、大南國小安靖分校、東石國小型厝分校、過溝國中、塭港國小、三江國小、下楫國小、民和國中、柳溝國小、柳溝國小疊溪分校、美林國小、義仁國小
委外廠商供應團膳：10所
新港國中、東石國中、民雄國中、嘉新國中、溪口國中、中埔國中、梅山國中、大林國小(排路分校由平林國小供餐)、六嘉國中、南新國小(公辦民營)