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1.本次活動目的：（一）讓餐飲教育往下紮根。（二）認識餐飲教育，提供職涯探索。（三）開啟親子互助合作平台，增進家庭親子關係。
2.藉由「食當季食在地」為主題，「如何吃得更環保、更健康」成為很重要議題，身為餐飲人，除了將餐飲實踐於料理給更多人，且要具備熟悉及愛惜食材知能，透過探索食材且依主題進而發揮創意做菜理念，以料理展現自我、創造未來無限可能。
3.競賽日期： 113 年 11 月 16 日（星期六） 08:40-15:30 時。
4.相關比賽辦法，報名資訊隨函檢附，詳細比賽資訊請參閱第 26 屆開平餐飲主廚盃網頁(https://sites.google.com/kpvs.tp.edu.tw/kpvsjcc)或逕洽聯絡人：馬老師，連絡電話： 02-2755-6939 轉 211 。
5.比賽地點：臺北市開平餐飲職業學校（臺北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號）
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全縣午餐供應概況
供應午餐學校：103所
鄰近學校供應：39所
新岑國小、布袋國小、蒜頭國小潭墘分校、更寮國小、六美國小、六腳國小、灣內國小、北美國小、朴子國中、竹村國小、雙溪國小、沙坑國小、重寮國小、竹園國小、安和國小、古民國小、大有國小、內甕國小、中山國小、沄水國小、大林國小排路分校、中林國小、桃源國小、昇平國中、菁埔國小、松山國小、梅圳國小、大南國小、大南國小安靖分校、東石國小型厝分校、過溝國中、塭港國小、三江國小、下楫國小、民和國中、柳溝國小、柳溝國小疊溪分校、美林國小、義仁國小
委外廠商供應團膳：10所
新港國中、東石國中、民雄國中、嘉新國中、溪口國中、中埔國中、梅山國中、大林國小(排路分校由平林國小供餐)、六嘉國中、南新國小(公辦民營)