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- 依據教育部國民及學前教育署 109 年 5 月 1 日臺教國署學字第 1090046649 號函辦理。
- 旨揭鈣、碘、維生素 D 及碳水化合物修訂內容公告於該署網站之「均衡飲食」專區（網址： https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4194&pid=12285 ），請協助轉知所轄學校，提供下載參考並運用於學校健康飲食宣導及膳食供應相關工作。
- 有關蛋白質與脂質章節修訂草案，詳載於該署網站（網址： https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=129&pid=12282 ），如有修正建議，請於 109 年 5 月 8 日中午 12 時前以電子郵件回傳衛生福利部國民健康署電子信箱（ e-3331@mail.k12ea.gov.tw ）彙辦。
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全縣午餐供應概況
供應午餐學校：103所
鄰近學校供應：39所
新岑國小、布袋國小、蒜頭國小潭墘分校、更寮國小、六美國小、六腳國小、灣內國小、北美國小、朴子國中、竹村國小、雙溪國小、沙坑國小、重寮國小、竹園國小、安和國小、古民國小、大有國小、內甕國小、中山國小、沄水國小、大林國小排路分校、中林國小、桃源國小、昇平國中、菁埔國小、松山國小、梅圳國小、大南國小、大南國小安靖分校、東石國小型厝分校、過溝國中、塭港國小、三江國小、下楫國小、民和國中、柳溝國小、柳溝國小疊溪分校、美林國小、義仁國小
委外廠商供應團膳：10所
新港國中、東石國中、民雄國中、嘉新國中、溪口國中、中埔國中、梅山國中、大林國小(排路分校由平林國小供餐)、六嘉國中、南新國小(公辦民營)